未分类快过年了，该喝什么酒！
中国的白酒，按生产工艺可分为固态法白酒、液态法白酒、固液结合法白酒。
固态法白酒是以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式，并经固态蒸馏，经陈酿、勾调而成的，是中国传统工艺白酒。
液态法白酒是以富含淀粉、糖类物质的粮谷等原料经过蒸煮糖化后以液体的状态添加酵母菌进行发酵，经过蒸馏得到的基酒（或食用酒精），再经过加工勾调而成的白酒。
固态法白酒国家标准（即GB/T10781)
固液法白酒国家标准（即GB/T20822)
液态法白酒（即GB/T20821）
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